駅弁シリーズ第8弾 現代日本を築いた偉人弁当(13回)空海弘法大師

多くの方々が人生で一度は癒しや自分探しの旅として経験したいと考えていらっしゃるであろう『お遍路』は空海が四国四十八か所を巡って修行した事が始まりだそうです。

今回、弁当創作を担当した私が『袈裟』や『白衣』等修行の恰好をして、ご利用者の前で四国の郷土料理や特産品を使った内容を説明させて頂きました。

記念撮影用パネルも作成し、旅の雰囲気を盛り上げてみました♪

 

栄養科主任 管理栄養士 M