栄養管理

ご利用者様の病状・咀嚼嚥下状態・好き嫌いに合わせた食事を提供し栄養状態の維持・改善につとめています。また、楽しいお食事時間を演出するのも栄養科の役目です。

駅弁シリーズ

平成13年より日本列島各鉄道の駅弁に見立てた弁当を召し上がって頂き、旅気分を楽しんで頂く企画がスタートしました。第5弾は『城』6弾『温泉』7弾『祭り』8弾『日本の偉人』9弾『日本の絶景』へとテーマを変え旅は続いていきます。

その他のイベント食

毎月 1日 松花堂(お赤飯)弁当

毎月15日 お寿司の日

毎月 1回 おやつづくり

 

他にも暦に合わせ鍋・バイキング・調理レクリエーション等、様々なイベント食を提供しています。